Witam Kochani! Polecam prostą sałatkę i sprawdzone połączenia smaków kilku składników...
Składniki na ok. 8 porcji
1 duża makrela wędzona
1 papryka słodka czerwona
3 jajka ugotowane na twardo
ok. 1 szklanki kukurydzy konserwowej
1 cebula
1 jabłko lub 1 łyżeczkę miodu (opcjonalnie dla wyrównania smaku, choć obecność kukurydzy sałatkę również dosłodzi)
Sos do sałatki
1 łyżka majonezu
2 łyżki oleju (oliwy) dobrej jakości nierafinowanej
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
2 łyżeczki musztardy
Przygotowanie: Składniki sosu po prostu wymieszać do połączenia
LINK do przygotowania na filmie
Makrelę oddzielam od skóry i pozbawiam dokładnie ości. Rozdrabniam rybę widelcem.
Paprykę i jajka kroję w drobną kostkę, zaś cebulę jeszcze drobniej.
Do składników zsypanych do misy dodaję jeszcze kukurydzę odsączoną z zalewy i prosty sos. Mieszam całość i gotowe! Pychotka!
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
