Ryba przepyszna szybkościowa w starym sprawdzonym przepisie

 Witam Kochani! Polecam prosty sposób na apetyczną rybę, zwłaszcza, gdy przygotowań do Świąt nie brakuje...

Składniki na 1 rybę waga ok. 1kg

najlepiej świeża ryba np: karp, pstrąg, sandacz czy łosoś

sól, pieprz do przyprawienia ( u mnie jeszcze ciut pieprzu ziołowego, ale to dodatek opcjonalny)

1-2 łyżki mąki pszennej

kilka łyżek oleju do smażenia 

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Oczyszczoną z łusek, płetw i umytą rybę kroję w poprzek w plastry o grubości ok. 2 cm

Przykładowa ryba: pstrąg

Oprószam plastry (tzw. dzwonka) solą, pieprzem i niewielką szczyptą pieprzu ziołowego i odstawiam na 15-20 minut.

Obtaczam kolejno dzwonka w mące i układam na rozgrzanym tłuszczu, pilnując by grzanie nie było zbyt mocne. Smażę 4-5 na rumiano. Osączam na bibule i gotowe do podania. 

Dzwonka rumiane pięknie prezentują się na półmisku a do tego smak mniam, mniam.

Kochani życzę smakowitych 

Przyjemnych Świąt Bożego Narodzenia 

w rodzinnym gronie