Z ryb da się przygotować mnóstwo pysznych dań. Proponuję tuńczyka na smakowite śniadanie do pracy, zamiast przypadkowego jedzenia, którym się jedynie tylko zapychamy a chodzi o to, by się dożywić i wzmocnić.
Składniki
tuńczyk tuszka lub kawałki z puszki (rozdrobniony tuńczyk jest do niczego)
mała czerwona papryka
średnia czerwona cebulka
pęczek szczypiorku
2 jaja ugotowane na twardo
1-2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki majonezu najlepiej domowej roboty
1 łyżeczka trzcinowego cukru
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1. Rozdrabniam tuńczyka
2. Dodaję w kostkę pokrojone jaja, paprykę, szczypiorek, cebulkę - zostawiam trochę papryki i szczypiorku do dekoracji
3. Dodaję cukier, dwie trzecie majonezu, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko mieszam i próbuję.
4. Sałatkę po wierzchu smaruje resztką majonezu i posypuję papryką
i szczypiorkiem
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
