Biała Kiełbasa zapiekana z porem prosto pysznie i szybko...

Witam Kochani! Polecam sprawdzone smaki z białą kiełbasą w roli głównej. Dodatkiem jest smakowity por i sos jajeczno-musztardowy. Jajka można oczywiście zastąpić samym białkiem...

Składniki na 3-4 osoby

4 kiełbaski białe (użyłam parzonych, ale mogą być surowe)

1 duży posiekany drobno por bez górnej ciemnozielonej części

4 tosty pokrojone w kostkę

forma wymiary ok. 26 cm x 18 cm

Sos do kiełbasek

4 jaja

200 g jogurtu naturalnego lub chudej śmietany

2 łyżeczki musztardy np: chrzanowej lub innej

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

szczypta soli

szczypta pieprzu ziołowego

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Kiełbaski kroję każdą średnio na 3 kawałki - dla wygody jedzenia osłonki można oczywiście usunąć.

Pomiędzy kiełbaskami w naczyniu do zapiekania układam chleb tostowy. 

Bełtam całe jaja. Po chwili dodaję jogurt, musztardę, sól, pieprz ziołowy. Ponownie bełtam i dodaję poszatkowany por. Mieszam i polewam kiełbaski. Wstawiam do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 stopni C na ok. 15 minut grzałka góra-dół. Dodatkowe 4-5 minut to zapiekanie wierzchu na lekko rumiano na funkcji grilla, ale można zwyczajnie bez zapiekania piec na poprzedniej funkcji przez 20-25 minut, kontrolując by się nie przypaliło.

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika