Kapusta młoda zasmażana z kurczakiem błyskawiczne danie

Witam Kochani. Polecam szybki sposób na chudego kurczaka z dodatkiem młodej kapusty.

Składniki na 4-6 porcji

spora główka kapusty białej

spora podwójna pierś z kurczaka ok. 700 g

mała cebula

pęczek szczypiorku lub koperku (u mnie świeże oregano i szczypior)

przyprawy wg uznania- u mnie: sól, pieprz ziołowy, bazylia

1 łyżka oleju

1-2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)

1 łyżka octu z jabłek lub 1 łyżeczka octu spirytusowego

tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Mięso pokrojone można wcześniej przyprawić solą, ziołami suszonymi i niewielką ilością oleju.

Kapustę pokroiłam niezbyt drobno.

Na rozgrzany tłuszcz w dużym rondlu ułożyłam pokrojony filet. Smażyłam krótko do zrumienienia i zaraz dodałam pokrojoną cebulkę. Dalej krótko smażę i dodaję pokrojoną kapustę, sól, cukier, zioła. Krótko duszę całość tylko do momentu kiedy kapusta zmięknie czyli kolejne kilka minut. Pod koniec dodaję posiekane oregano, szczypiorek i ocet. Mieszam i gotowe!

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika