Witam Kochani! Polecam przepyszną zapiekaną cukinię, która zawsze się sprawdza...
Składniki na 3-4 porcje
2 cukinie średniej wielkości podzielone na pół i pocięte wzdłuż w plastry
3 jaja
około 100 g sera żółtego
śól do smaku i przyprawy jakie lubicie
1 łyżeczka mąki pszennej i 1 łyżka czubata mąki do panierowania
Przygotowanie na filmie LINK
Plastry cukinii oprószam solą na kilka minut, by wyrosiły nadmiar wody i po chwili osączam na sicie.
Mieszam jajka z serem, przyprawami i mąką. Rozgrzewam piekarnik do temperatury 180 stopni C.
Obtaczam kolejno plastry cukinii w mące i zanurzam w masie jajeczno-serowej. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Jeśli trzeba uzupełniam wierzchy plastrów resztką masy z serem. Piekę ok. 20 minut do zrumienienia na funkcji góra-dół lub termo-obieg albo funkcja grill.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.