środa, 27 marca 2024

Sałatka Wielkanocna jajka, szynka, brokuł w pysznym sosie chrzanowym

 Witam Kochani! Polecam pyszną sałatkę na zbliżające się Święta Wielkanocne ponownie z użyciem sprawdzonego sosu chrzanowego, zaś dobór warzyw, zostawiam Wam, choć te składniki przytoczone poniżej grają ze sobą bardzo dobrze.




Składniki na sałatkę



1 brokuł ugotowany na jędrno, ale nie twardo- polecam gotować ok. 10 minut w wodzie 

5-6 jaj ugotowanych na twardo

250 g pomidorków koktajlowych

150 g, serka typu greckiego (opcjonalnie, z jego udziałem warto dosłodzić nieco sałatkę, by słony ser jej nie zdominował)

200 g ulubionej pokrojonej w kostkę wędliny: szynka lub kiełbasa szynkowa czy drobiowa

ok. 150 g kukurydzy konserwowej


Sos chrzanowy składniki

2-3 łyżeczki chrzanu wg uznania

ok. 200 g majonezu

ok. 200 ml jogurtu naturalnego

1-2 łyżeczki miodu lub cukru

szczypta soli do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie sosu: Składniki dobrze wymieszać.


Przygotowanie sałatki

LINK do przygotowania na filmie


Część wybranych składników odstawiam do dekoracji.  Na spód misy układam część różyczek brokułu. Polewam niewielką ilością sosu. Dodaję część pokrojonego sera i część połówek pomidorków koktajlowych. Kolejną warstwę utworzyła u mnie wędlina, którą posypałam częścią kukurydzy. Ponownie polewam częścią sosu chrzanowego. Następna warstwa to ponownie brokuły, serek, pomidorki, trochę kukurydzy i jajka pokrojone w kostkę. Wierzch polewam dość obficie sosem i układam pozostawiane składniki, jak widzicie na zdjęciu, ćwiartki lub ósemki jaj, brokuł, kilka pomidorków i trochę kukurydzy. Pychotka!


Życzę Kochani Wesołych Smacznych Świąt Wielkanocnych!

Pozdrawiam Weronika

3 komentarze:

  1. Pyszna! Zapisuję do wypróbowania, jak minie świąteczne objadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny jest ten przepis, polecam wszystkim

    OdpowiedzUsuń
  3. Na nastepne świeta robie tą sałatkę!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.

Polecany post

Babka pomarańczowa szybka i puszysta najlepszy przepis

Witam Kochani. Dzisiaj polecam moją sprawdzoną recepturę na bardzo pyszną babkę z sokiem z pomarańczy i co najważniejsze przygotowaną przy m...