Najlepsza Sałatka z Ziemniaków grubo krojona przepis

Witam Kochani. Taką sałatkę robię najczęściej latem, jak zostanie trochę ziemniaków z wczoraj. Doskonała baza do przepysznej sałatki. Dodaję do niej to, co aktualnie mam pod ręką: pomidory, ogórki najlepiej małosolne..., koper, szczypior.

Składniki na 5-6 porcji

9-10 średnich ziemniaków ugotowanych zimnych

1-2 pomidory lub więcej małych pomidorków koktajlowych

3-4 ogórki kiszone najlepiej małosolne

2 -3 jajka ugotowane na twardo

zielenina - koperek, szczypiorek lub natka z pietruszki

Sos do sałatki jarzynowej

2-3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka musztardy

2 łyżki oleju lnianego lub oliwy e.v.

sól, pieprz, 

ciut miodu lub cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Wymienione w składnikach warzywa kroję w grubą kostkę. Podobnie kroję jajka. Siekam koper i trochę szczypiorku. Dodaję do nich przygotowany sos z podanych w przepisie składników, dobrze wymieszanych. Mieszam i gotowe! Pychota! Polecam!

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika