Sałatka śledziowa z jogurtem jak zrobić

Sałatka śledziowa to świetny pomysł na uzupełnienie w organizmie bezcennych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Przekonaj się, jakie skarby kryją śledzie LINK

Składniki

5 płatów śledziowych najlepiej matiasów
150 ml naturalnego jogurtu
sok z połowy cytryny
1 średnie jabłko o białym miąższu
1 średnia cebulka sałatkowa (łagodna w smaku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek ekstra vergine (opcjonalnie)
po szczypcie soli, chrzanu, cukru i pieprzu

Przygotowanie sałatki śledziowej z jogurtem 

Zobacz, jak robię sałatkę na filmie

1. Śledzie moczymy minimum 6 godzin, zmieniając kilka razy wodę.

2. Wymoczone i dobrze osączone płaty śledziowe kroimy w kostkę lub w paseczki. Skrapiamy sokiem z cytryny.

3. Umyte i obrane jabłko kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny.

4. Cebulkę pokrojoną w drobną kostkę posypujemy niewielką ilością soli.

5. Do osobnej miseczki wlewamy jogurt (ta sama sałatka z gęstym jogurtem będzie jeszcze lepsza). Dodajemy przyprawy i olej. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia soli i cukru. Łączymy ze śledziami i próbujemy. W razie potrzeby korygujemy smak.

Zobacz przepis na pyszną sałatkę śledziową z papryką

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika