poniedziałek, 2 września 2013

Sałatka śledziowa z jogurtem jak zrobić


Weronika Domogród
Sałatka śledziowa to świetny pomysł na uzupełnienie w organizmie bezcennych nienasyconych kwasów tłuszczowych , niezbędnych do prawidłowych procesów w przemianie materii w każdej maleńkiej komórce ustroju, skutkując komfortem psychicznym i fizycznym człowieka. Przekonaj się, jakie skarby kryją śledzie


Przygotowałam lekki przepis ze śledziem w roli głównej z dodatkiem jogurtu.

Składniki


5 płatów śledziowych najlepiej matiasów
150 ml naturalnego jogurtu
sok z połowy cytryny
1 średnie jabłko o białym miąższu
1 średnia cebulka sałatkowa (łagodna w smaku)
1-2 łyżki oliwy z oliwek ekstra vergine (opcjonalnie)
po szczypcie soli, chrzanu, cukru i pieprzu

Przygotowanie sałatki śledziowej z jogurtem 


1. Śledzie moczymy minimum 6 godzin, zmieniając kilka razy wodę. 
2. Wymoczone i dobrze osączone płaty śledziowe kroimy w kostkę lub w paseczki. Skrapiamy sokiem z cytryny.
3. Umyte i obrane jabłko kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny.
4. Cebulkę pokrojoną w drobną kostkę posypujemy niewielką ilością soli.
5. Do osobnej miseczki wlewamy jogurt (ta sama sałatka z gęstym jogurtem będzie jeszcze lepsza). Dodajemy przyprawy i olej. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia soli i cukru. Łączymy ze śledziami i próbujemy. W razie potrzeby korygujemy smak.
Zobacz przepis na pyszną sałatkę śledziową z papryką
lub lżejszą sałatkę śledziową ze śmietaną

Życzę miłego eksperymentowania i smacznych domowych sałatek ze zdrowym śledzikiem. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...