Pokazywanie postów oznaczonych etykietą surówka z kapusty. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą surówka z kapusty. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 1 września 2014

Surówka z białej kapusty marchewki i pora

Bardzo lubię surówki z białej kapusty. Wczesna kapusta jest bardzo mięciutka (używam wtedy części wewnętrznych z jaśniejszymi liśćmi i nie ma w tym przypadku konieczności kruszenia kapusty, żeby nieco zmiękła). Bywa, że nawet starsza kapusta z jesieni jest tak dobra i krucha, że wystarczy ją tylko zetrzeć na drobniutko, przyprawić i gotowe. Częściej jednak trzeba startą kapustę skruszyć uciskając ją kilkakrotnie aż puści soki...


Kurczak w sosie pomidorowym z surówką z białej kapusty