Witam Kochani serdecznie przedświątecznie. Życzę Radosnych Spokojnych Świąt Wielkanocnych oraz samych pysznych zdrowych i tanich przepisów. Stąd polecam szybkościową sałatkę bez kukurydzy, groszków konserwowych i majonezu, praktycznie z tego, co macie w domu pod ręką.
4-5 jaj ugotowanych na twardo (kawałek żółtka zostawiłam do starcia na tarce na wierzch sałatki)
ok. 180 g tuńczyka najlepiej w sosie własnym lub łososia wędzonego
1 średnie jabłko
1 średnia cebula czerwona
2 ogórki kiszone lub korniszony
Sos do sałatki (smakuje rewelacyjnie jak klasyczny, ale kalorii zdecydowanie mniej)
2 łyżki z brzuszkiem jogurtu naturalnego (ok. 150 g)
2 łyżki oleju np: lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy ekstra virgin
1-2 łyżeczki chrzanu
1 łyżeczka miodu
szczypta soli
Przygotowanie
LINK do przygotowania na filmie
Ogórki, jabłko, jajka kroję w kostkę. Cebulę kroję dość drobno. Kawałki tuńczyka rozdrabniam i dodaję do reszty składników. Wstępnie mieszam. Z podanych składników sosu robię sos, mieszając wszystko na jednolitą masę. Dodaję do sałatki. Mieszam i gotowe od ręki.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
