Witam Kochani! Makrela zasługuje na poważne traktowanie, zwłaszcza jako dodatek do sałatek jarzynowych. Połączenie bardzo trafne a efekt wyśmienity. Koniecznie wypróbujcie!
Składniki na ok. 6 porcji
1 średnia makrela wędzona
4 średnie ziemniaki ugotowane wystudzone (odmiany sałatkowe z grupy A np: Denar, Lord)
2-3 jajka ugotowane na twardo
1 cebula
1 jabłko
około 250 g pomidorków koktajlowych
Sos do sałatki
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki musztardy łagodnej
1-2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz do smaku
LINK do przygotowania na filmie
Jabłka, jajka, ziemniaki kroję w zbliżoną kostkę. Pomidorki dzielę na połówki lub ćwiartki. Cebule siekam dość drobno. Makrelę pozbawiam ości i skóry, rozdrabniam wstępnie widelcem i dodaję do pozostałych warzyw. Całość wstępnie mieszam ze szczyptą soli. Dodaję sos z połączenia wyżej wymienionych składników i ponownie mieszam całość. Gotowe i przepyszne!
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
