Rolada wiśniowa najlepsza w sezonie

Witam kochani. Dzisiaj podzielę się obiecanym przepisem na roladę z wiśniami. Lato to cudowny okres do wypiekania najrozmaitszych łakoci z dodatkiem świeżych aromatycznych owoców. Jeśli już macie przygotowany biszkopt do rolady i krem wiśniowy to przygotowanie jest naprawdę szybkościowe.

Ostatnio robiłam krem wiśniowy do babeczek czekoladowych i zostało mi go jeszcze połowa, stąd pomysł na roladę, której ani opis ani wygląd nie dorównuje niesamowitym wrażeniom smakowym. Bardzo polecam!

Potrzebujemy:

roladę biszkoptową LINK
krem wiśniowy LINK
200 g frużeliny wiśniowej LINK
świeże wiśnie z syropu
1/4 szklanki ponczu (roztwór z przegotowanej zimnej wody, soku z cytryny i szczypty cukru

Przygotowanie

Przepis na filmie LINK

Zrolowany wystudzony biszkopt odwijam i nasączam. Smaruję frużeliną wiśniową lub dżemem.Wykładam krem wiśniowy, owoce i zawijam. Smaruję roladę kremem i dekoruję wiśniami z frużeliny i żelem, który bardzo dobrze tężeje na cieście.

Roladę warto schować na kilka godzin do lodówki, zwłaszcza latem.

Życzę smakowitych wypieków!
Pozdrawiam Weronika