Witam Kochani! Polecam smakowitą sałatkę bardzo łatwą w przygotowaniu.
Składniki na ok. 6 porcji
ok. 600 g ładnych pieczarek świeżych krótko gotowanych i osączonych
4-5 jajek ugotowanych na twardo
4-5 ogórków kiszonych
pęczek szczypiorku
Sos do sałatki
3-4 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka miodu o łagodnym smak
sól, pieprz do smaku
LINK do przygotowania na filmie
Pieczarki gotuje króciutko, by zachowały jędrność ok. 4-5 minut. Odcedzam i osączam na sicie i zostawiam do wystudzenia.
Pieczarki, jajka ugotowane na twardo, ogórki kiszone lub konserwowe kroję w kostkę, jak na typową sałatkę. Siekam pęczek szczypiorku, którego część zostawiam do dekoracji. Mieszam składniki sosu i dodaje do sałatki. Mieszam całość i gotowe.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
