Rewelacyjna pasta z jajecznicy i sera

Sery twarogowe dostępne w naszych sklepach, w smaku nie koniecznie
dobre. Dlatego warto z nimi trochę poeksperymentować, by cenne źródło białka i wapnia było więcej niż tylko zjadliwe . Mam swój sposób, by twaróg nabrał lepszego smaku...

Składniki 

250 gram twarogu półtłustego

3 całe jaja (u mnie 2 jaja + 2 białka)

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka masła

pęczek szczypiorku

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Na maśle smażę z jaj i białek zwyczajną jajecznicę

2. Masę serową miksuję z przestudzoną jajecznicą, majonezem i doprawiam solą 

i pieprzem (ostrożnie, bo niektóre sery bywają osolone przez producenta). Dodaję posiekany drobno szczypiorek i gotowe.

Dodatek jaj, naprawdę czyni cuda. Wybrałam wersję klasyczną ze szczypiorkiem, ale pastę można przyprawiać na wiele sposobów. Gorąco polecam!

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika