Witam Kochani! Polecam prosty przepis na naleśniki bez mąki pszennej. W świecie różnych chorób, alergii, czy nietolerancji określonych pokarmów trzeba po prostu dostosować dietę do własnych potrzeb.
Składniki na 2-3 osoby
ok. 100 g. mąki kukurydzianej (szklanka o poj. 250 ml)
ok. 250 ml mleka (zamiast mleka może być np: woda z bąbelkami)
1 całe jajo
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli, 2-3 szczypty cukru waniliowego lub ciut ekstraktu
1 duży banan lub np: jabłko pokrojone w talarki lub kostkę
tłuszcz do smażenia
LINK do przygotowania na filmie
Mąkę mieszam na sucho z wanilią, proszkiem do pieczenia, solą, cukrem. Dodaję całe jajo i część mleka. Mieszam i dodaję pozostałe mleko w ilości, by uzyskać naleśnikową konsystencję. Na koniec dodaję do ciasta pokrojonego banana lub jabłko. Mieszam. Smażę nieduże placki na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron.
Moja propozycja podania również bardzo prosta: kilka kleksów z jogurtu z niewielką ilością miodu, ale w sezonie można dorzucić świeże maliny, borówki, co tam tylko lubicie.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
Takich jeszcze nie robiłam, zawsze te klasyczne. Myslę, że warto będzie cos zmienić.
OdpowiedzUsuńWarto zmieniać nawyki, choćby po to, by się przekonać, jakie są różnice.
UsuńKukurydziane chętnie spróbuję. Uwielbiam placki na słodko. :)
OdpowiedzUsuńa może zasmakują, dlatego proszę wypróbować. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBardzo lubie używać mąki kukurydzianej. Placki na pewno będą smakowały
OdpowiedzUsuńNic tylko wypróbować. Polecam i pozdrawiam
UsuńRobię je często, ale z mąką pszenną. Muszę spróbować Twojej wersji, może nam posmakuje bardziej :)
OdpowiedzUsuńMąka kukurydziana to dobra opcja i całkiem smaczna. Polecam wypróbować
UsuńJadłam kiedyś podobne i bardzo mi smakowały. Przepis koniecznie muszę zapisać. :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za odwiedziny i oczywiście polecam wypróbować. Pozdrawiam
UsuńMoje dziecko jadło kiedyś takie co drugi dzień
OdpowiedzUsuńPyszne placuszki, na śniadanie i nie tylko. :)
OdpowiedzUsuń