Translate

czwartek, 12 listopada 2015

Sałatka Pyszny Jaś z brokułem i cukinią

Witam Kochani. Ostatnio ugotowałam sporo fasoli z zamiarem przygotowania odżywczych sałatek i powiem Wam, że z gotowanym brokułem i cukinią  to po prostu r e w e l a c j a ! Polecam gorąco!


Składniki na 8-10 porcji



2 kopiaste szklanki ugotowanej fasoli Jaś
1 nieduża cukinia
1 brokuł






Sos jogurtowo-majonezowy


2 łyżki majonezu
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka z brzuszkiem chrzanu
1 łyżeczka z brzuszkiem miodu lub cukier do smaku
sól do smaku



Przygotowanie
LINK do przepisu na filmie



Fasolę opłukuję na sicie. Zalewam zimną wodą i zostawiam na noc. Odcedzam wodę. Znowu ją opłukuję i zalewam świeżą wodą. Gotuję pod przykryciem do miękkości-przeważnie ponad godzinę-trzeba po prostu próbować, by nie była twarda ani by się nie rozgotowała.
Brokuł i cukinię gotuję razem 5-7 minut tak, zeby warzywa zmiękły, ale nie zmieniły koloru.
Mieszam dokładnie składniki sosu i polewam pokrojone w kostkę warzywa i całą fasolę. Mieszam i koryguję smak w razie potrzeby. Delicje!

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika




9 komentarzy:

  1. Nigdy takiej nie jadłam, a brokuł i cukinia to moje ulubione warzywa, więc na pewno wypróbujemy podczas zbliżającego się weekendu. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie! To prosta i pycha sałatka-mogłabym zajadać codziennie. Pozdrawiam Beatko

      Usuń
  2. Moje ulubione połączenie, ale dodaję do tego jeszcze grilowane kawałki kurczaka:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Alicjo-ja chciałam jak najmniej składników a z mięskiem wiadomo, że jeszcze smaczniej, choć powiem, że fasola tutaj świetnie go zastępuje

      Usuń
  3. Bardzo lubię brokuły w sałatkach, same sałatki przeróżne z resztą też, więc chętnie wypróbuję i tę niezwykle dla mnie ciekawą wersję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam-prosta i bardzo smaczna - ja uwielbiam brokuły w każdej postaci

      Usuń
  4. Pyszne połączenie, tylko kilka składników, a taka pyszna sałatka :D

    OdpowiedzUsuń
  5. A ja zrobiłam tę sałatkę i jest przepyszna. Polecam. Często korzystam z pani przepisów i sa super. Duzo zdrówka pani Weroniko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie . Bardzo się cieszę, ze przepis przypadł do smaku. Dziekuję za sympatyczny komentarz i zyczenia. Pozdrawiam cieplutko

      Usuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...