piątek, 8 maja 2015

Kotlety z cieciorki i kurczaka sycące i pyszne

Witam Kochani. Nagotowałam cieciorki a teraz pora na dania, które z nią przygotowałam. To wersja z mięsem - wiadomo, ze pyszna, ale bez niego, jak się odpowiednio doda cebulki i sporo naturalnych przypraw też będzie smacznie.




Składniki


2 szklanki ugotowanej cieciorki (około 200 g suchej) (Jak gotować cieciorkę?)
nieduża pierś z kurczaka
10 dag startego żółtego sera
1 duże jajo
1 łyżeczka z brzuszkiem mąki ziemniaczanej
1-2 łyżki jogurtu, gdyby masa była zbyt gęsta
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
płaska łyżeczka ziół suszonych - pieprz ziołowy, zioła prowansalskie
kilka listków świeżych ziół - bazylia, oregano, co lubicie
pęczek szczypiorku
sól, pieprz do smaku
2 łyżki otrębów owsianych
tłuszcz do smażenia



Przygotowanie

Przepis na FILMIE



Cieciorkę ugotowaną rozdrabniam w blenderze razem z cebulą czosnkiem, jajkiem, mąką, ziołami, solą, pieprzem. Jeśli papka będzie bardzo gęsta, bo cieciorka po ugotowaniu jest dosyć sucha, więc możemy dodać jogurt i 1-2 łyżki oleju, żeby kotlety były bardziej soczyste. Do rozdrobnionej mieszanki dodaję pokrojone w średnią kostkę mięso z kurczaka, jak w moim przepisie na najsmaczniejsze kotlety z kurczaka. Dodaję także starty grubo ser i posiekany szczypiorek. Mieszam i formuję niezbyt duże kotlety. Obtaczam bez moczenia w jajku w otrębach owsianych i wkładam kotlety na 15-30 minut do lodówki, Po tym czasie odpoczną i będą bardziej zwarte. Smażę tradycyjnie, jak kotlety tradycyjne 4-5 minut z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Dla rozpusty przydałby się sos na przykład pieczarkowy, ale zjedliśmy bez i ze smakiem na zdrowie. Po cieciorce - wartości odżywcze ma niesamowite - przemiana materii rusza na całego. Człowiek choć syty lekko się czuje. Polecam!!!
Wypróbuj: Kotlety z kurczaka i cieciorki
Sprawdź: Cieciorka na odchudzanie i skołatane serce
Pozdrawiam Weronika

10 komentarzy:

  1. Weronikaaaaaaaa dla mnie z rana taka sycąca uczta? O dziękuję, będzie energii na cały dzień :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Nam starczyło na dwa dni/ Polecam/Pozdrawiam

      Usuń
  2. Super kotleciki, na pewno bardzo smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Skoncentrowane białko i smak też dobry/Polecam

      Usuń
  3. Brzmi rewelacyjnie. Zabieram sie do realizacji :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie jadłam cieciorki...! Nie wiem jak smakuje ale w twoich kotlecikach wygląda apetycznie !
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakuje dobrze, jak orzeszki. Pozdrawiam Elu

      Usuń
  5. Zrobilam dzis na obiad kotleciki smakowali nam

    OdpowiedzUsuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...