Witam Kochani! Często robię na szybką kolacje sałatki rybne, bo nie tylko zdrowe, ale bardzo smaczne i szybkościowe. Zawsze są w niej 3 najważniejsze składniki: ryby, jajka i cebula - ryby wędzone lub w oleju czy sosie własnym takie jak: sardynki, makrela, łosoś czy tuńczyk.
Składniki na ok. 6 porcji
180-200 g ryby (u mnie sardynki w oleju)
3-4 jajka gotowane na twardo
1 mała cebula pokrojona drobno
trochę szczypiorku posiekanego
2 średnie ogórki kiszone
ok. 150 g kukurydzy konserwowej (opcjonalnie)
2 łyżeczki majonezu + 2 łyżeczki łagodnej musztardy
sól do smaku
LINK do przygotowania na filmie
Ryby rozdrabniam widelcem. Dodaję pokrojone w kostkę: jajka, ogórki, cebulę, szczypiorek, ogórki i przyprawiam niewielką ilością majonezu, musztardy i szczypty soli do smaku. Mieszam i gotowe do podania. Pychotka! Bardzo polecam!
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
