Sałatka majowa z sałaty...

W maju chętnie sięgamy po świeżą sałatę, ogórka, rzodkiewkę i szczypiorek, szukając sił witalnych w soczystej zieleni.

Składniki

główka sałaty

kilka rzodkiewek

pół świeżego ogórka

pęczek szczypiorku

2 łyżeczki majonezu

80 ml jogurtu naturalnego

1,5 łyżeczki brązowego cukru

szczypta chrzanu

sól, pieprz

 

Przygotowanie

Warzywa dokładnie myjemy. Sałatę drzemy na kawałki, liść, po liściu. Rzodkiewkę i ogórka tniemy w plasterki, szczypiorek siekamy tradycyjne. Mieszamy rozdrobnione warzywa w salaterce. Teraz zabieramy się do zrobienia domowego sosu sałatkowego - do jogurtu dodajemy majonez, najlepiej domowy, cukier trzcinowy lub miód, sól, pieprz, ciut chrzanu. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia składników. Zobacz film

Nazwałam ją sałatką majową, bo w tym miesiącu jest najczęściej robioną przystawką do obiadu. Podana z wątróbką i kaszą jaglaną smakuje doskonale. Przepis tutaj

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika