Witam Kochani!. Ostatnio robiłam placki ziemniaczane z dodatkiem pieczarek, które wyszły mega pyszne i łatwe do przygotowania.
Składniki
5-6 ziemniaków
7-8 większych pieczarek
2 całe jaja
1 cebula
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka kopiasta mąki pszennej lub orkiszowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz do smaku i ewentualnie jakieś zioła wg uznania
tłuszcz do smażenia
LINK do przygotowania na filmie
Przygotowanie: Pieczarki kroję w średnią kostkę, ziemniaki i cebulę ścieram na tarce lub w robocie oraz mieszam z pozostałymi składnikami ciasta. Sok z cytryny zapobiega ciemnieniu ziemniaków. Smażę tradycyjnie na średnim grzaniu na rumiano, jak zwykłe placki kartoflane. Bardzo polecam!
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
