Polecam kolejny przepis na solidną porcję zdrowia i sposób na dodawanie do posiłków przetworów z aronii. Owsianka jest przepyszna z dodatkiem dżemu aroniowego lub sosu aroniowego. Można ją dodatkowo wzbogacać ulubionymi bakaliami i dostępnymi świeżymi owocami. Zobacz, jak wiele wartości odżywczych kryje aronia.
Składniki
porcja na 1-2 osoby
1 szklanka mleka
około pół szklanki wody
3 łyżeczki dżemu z aronii lub sosu, bądź soku
garść bakalii - u mnie kilka migdałów i rodzynek (warto je przelać wrzątkiem, by pozbyć się chemii)
garść świeżych owoców - u mnie borówka i poziomka
szczypta soli (maleńka ilość soli znacznie poprawia smak)
Przygotowanie owsianki z aronią
1. Płatki owsiane namoczyć na kilka godzin przed przyrządzeniem, wówczas, wystarczy tylko zagotować zupę.
2. Jeśli nie zrobiliśmy punktu 1, bo tak, jak większość, razem ze mną, nie mamy w głowie wszystkiego - w rondlu zalewamy płatki i bakalie wodą, wstawiamy na płomień i gotujemy około pół minuty. Płatki wyraźnie spęcznieją i zmiękną. Dorzucamy szczyptę soli i mieszamy.
3. Dolewamy mleko i dodajemy aroniowy dżem (dżem z aronii wraz z owocami ma najwięcej wartości). Mieszamy. Oczywiście dżem aroniowy można zastąpić innym dobrej roboty dżemem.
4. Kiedy mleko zacznie się gotować, dodajemy świeże owoce i wyłączamy płomień. Zupka najlepsza jest po kilku minutach, kiedy trochę przestygnie.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
