W mroźny styczniowy dzień, odżywcze kakao, mleko i orzechy to składniki do łatwego deseru, po którym natychmiast poprawia się humor i wzmacnia organizm.
Przygotowałam porcję na dwie osoby
Składniki
pół litra mleka minimum 2%
1 budyń śmietankowy sprawdzonej marki lub jedna łyżka z brzuszkiem mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżeczka holenderskiego kakao
2 łyżeczki z małym brzuszkiem mąki pszennej
garść posiekanych ulubionych orzechów
Przygotowanie
Mleko dzielę na dwie połowy i przygotowuje tradycyjny budyń w dwóch rondlach, według przepisu na opakowaniu, ale po połowie na każdy. Dodatkowo do rozrobienia, oprócz proszku budyniowego lub maki ziemniaczanej, dodaję po łyżeczce mąki pszennej (budyń ma wówczas idealną konsystencję - nie rwie się i nie rozwarstwia). Do jednej z nich dodaję kakao. Masy trzeba dobrze wyrobić w niewielkiej ilości mleka i wlać do gotującego się mleka, które trzeba wcześniej osłodzić według uznania (około 1,5 łyżeczki cukru na rondel). Kremowy jasny budyń wlewam na dno pucharków (przedtem można ułożyć warstwę chrupiących pokruszonych ciastek). Następnie wlewam gorący czekoladowy budyń. Orzechy siekam i delikatnie podsmażam na suchej patelni, potrząsając, co jakiś czas. Polecam! Proste i pyszne.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
