Jak upiec białą surową kiełbasę

Jednym z łatwiejszych sposobów przygotowania domowej białej kiełbasy jest po prostu upieczenie jej w piekarniku. Można to zrobić bez przypraw i też będzie bardzo pyszna na zimno i na ciepło - do barszczu lub do kanapek, na święta i na dni powszednie. Polecam!!!

Kiełbaski można ponacinać nożem, żeby łatwiej wchłonęły marynatę

Składniki marynaty a właściwie sosu do zaostrzenia smaku

1-2 łyżki musztardy

1 łyżeczka miodu

2 łyżki wina lub piwa

1 łyżka oleju

1 łyżeczka majeranku

szczypta ziół prowansalskich

szczypta czerwonej mielonej papryki

szczypta soli (opcjonalnie)

Mój przepis na białą kiełbasę krok po kroku LINK

Przygotowanie

Przygotowanie na filmie LINK

1. Łączę składniki marynaty a właściwie gęstego sosu i nanoszę na kiełbaski, ułożone w posmarowanym olejem naczyniu ceramicznym.

2. Wstawiam do piekarnika na około 30 minut - 180 stopni C. , grzałka góra-dół. Pod koniec na 2-3 minuty można kiełbaski przyrumienić na funkcji grilla, Moje były także bardzo dobrze doprawione w środku, więc nie nacinałam kiełbasek. Jeśli kupuję surową kiełbasę w sklepie, co bardzo rzadko mi się to zdarza, w połowie pieczenia nacinam je, żeby przyprawy poprawiły ich smak.

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika