Pyszna Sałatka warstwowa brokuł ziemniaki ogórek kiszony sprawdzony przepis

 Witam Kochani! Uwielbiam tą sałatkę, bo smaczna i kusi apetycznym wyglądem. 

Składniki na ok. 8 porcji

1 ugotowany brokuł 

4-5 ugotowanych ziemniaków

ok. 300 g pomidorków koktajlowych

3-4 ogórki kiszone lub konserwowe

ok. 150 g serka sałatkowego typu feta lub inny który trzyma fason

1 cebula

Sos do sałatki

3-4 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka musztardy

1-2 łyżeczki miodu dla zrównoważenia smaku

sól do smaku

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Wystudzone ziemniaki kroję w nieco grubszą kostkę a brokuł dzielę na mniejsze różyczki. Ogórki kiszone kroję nieco grubiej niż do typowej sałatki jarzynowej. Pomidorki dzielę na ćwiartki lub na połówki. Ser kroję w podobną kostkę jak ziemniaki. Cebulę siekam tradycyjnie na drobno-część cebuli dodaję do pokrojonych pomidorków a część do ziemniaków.

Przygotowuje sprawdzony prosty sos z wyżej podanych składników.

Na dno salaterki wysypuję ziemniaki. Kolejna warstwa to część pomidorków, ogórków kiszonych i sera. Zalewam częścią sosu. Kolejna solidna warstwa to brokuły. Na brokuły ponownie część pomidorków, ogórków i sera. Zalewam częścią sosu. Ostatnia warstwa znowu solidna z brokułów i ostatniej części pomidorków, ogórków i sera. Na wierzch jeszcze jedna porcja sosu i gotowe. Oczywiście, że każdy kto pokusi się, by sprawdzić przepis może ułożyć warstwy według własnego uznania. Polecam, pychotka!

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika