wtorek, 21 czerwca 2022

Placek ziemniaczany mięciutki maślany ekstra wersja dla zapracowanych

 Witam Kochani! Jeśli nie lubicie długiego warowania przy patelni, jak i tego zapachu placków ziemniaczanych, którym przechodzą ściany i ubrania polecam sprawdzony przepis na pyszny kartoflarz z piekarnika.




Składniki na 3-4 porcje




9 średnich ziemniaków najlepiej młodych

50-60 g masła

2 jaja

2 łyżki z brzuszkiem maki ziemniaczanej

1 łyżka soku z cytryny

1 cebula

sól, pieprz do smaku

1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia (opcjonalnie)



Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie


Masło topię w rondelku i odstawiam, by było tylko letnie. Niewielką częścią masła smaruję formę- średnica 28 cm.

Piekarnik nastawiam na 180 stopni C., grzałka góra-dół

Obrane ziemniaki, cebulę ścieram w rozdrabniaczu umiarkowanie pulsacyjnie, by przypominały te starte na tarce. Dodaję masło, ciut soku z cytryny, sól, pieprz, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i mieszam dość dokładnie.

Wylewam ciasto do formy, polewam wierzch resztką masła i lekko rozprowadzam masło po całości. Wstawiam do nagrzanego piekarnika na ok. 35 minut. Placek wychodzi przesmaczny a przygotowanie w 5 minut. Podawać po przestudzeniu najlepiej na ciepło z ulubionym sosem.

Życzę Smacznego!

Pozdrawiam Weronika

3 komentarze:

  1. Świetny przepis. Nie przepadam za długim smażeniem więc to coś dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za plackami ziemniaczanymi.

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś w mojej rodzinie często się taki robiło i bardzo lubiło. Polecam spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne