piątek, 21 lutego 2020

Sałatka orzechowa ze śliwką, kaparami, smakowita..., bez dodatku soli...

Witam Kochani! Polecam pyszną sałatkę bez zbędnych przypraw...



Składniki



sałata lodowa lub np: rzymska czy po prostu kapusta pekińska

solidna garść pokrojonych orzechów i śliwek suszonych (orzechy można wcześnie namoczyć, jeśli bardzo suche i twarde)
kilka oliwek pokrojonych 
łyżka odsączonych kaparów z zalewy
250 g pomidorków koktajlowych
trochę posiekanego szczypioru lub pokrojona w piórka mała cebula


Sos sałatkowy bez soli i cukrów

1-2 łyżeczki łagodnej musztardy
2-3 łyżki oliwy extra wirgin
1 łyżka soku z cytryny





Do pokrojonej wcześniej sałaty dodaję posiekany szczypior, pokrojone  śliwki, rozdrobnione orzechy, pokrojone w plastry oliwki, kapary w całości odsączone. Mieszam  wszystko z grubsza  i dodaję sos wymieszany wcześniej z oliwy, musztardy i soku z cytryny. Mieszam ponownie i gotowe. Można odczekać pół godziny dla lepszych efektów smakowych, ale i zaraz po wymieszaniu jest bardzo smacznie. Polecam!!!

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika

3 komentarze:

Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.