Składniki na 3-4 porcje
około 50-60 dag ryby (u mnie filet z dorszowatych)
5-6 łyżek sezamu
1 małe jajko
sól, pieprz do smaku
szczypta pieprzu ziołowego
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie
LINK do przygotowania na filmie
Odmrożoną, dobrze osączoną rybę kroję na porcje i przyprawiam. Odstawiam na około pół godziny. W tym czasie można zrobić szybką sałatkę np: z pomidorów, rzodkiewki, jakaś zielenina...
Kawałki ryby zanurzam w rozbełtanym jajku i obtaczam w sezamie
Smażę tradycyjnie do zrumienienia sezamu - około 3-5 minut z każdej strony, na średnim ogniu. Ważne. by mięso dobrze ścięło się i zdecydowanie zbielało.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.