wtorek, 13 września 2016

Kotlety lub placki z kalafiora pyszne szybkościowe

Witam Kochani. Latem kalafior i cukinia to warzywa królujące w mojej kuchni, z uwagi na łatwość przygotowania i fantastyczny smak. Dzisiaj polecam prosty przepis na pysznego kalafiora, rozdrobnionego na surowo, podobnie przyrządzonego, jak placki ziemniaczane.



Ważne, by po starciu na tarce lub delikatnym rozdrobnieniu blenderem na taką kaszkę, przyprawić, formować i zaraz smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Super smaczne solo a z sosem czosnkowym wyśmienite. Polecam!

Składniki na 3-4 porcje


mały kalafior
2 całe jaja
2 łyżki z brzuszkiem mąki ziemniaczanej
sól, pieprz do smaku
po szczypcie ziół według uznania



Przygotowanie


Rozdrabniam kalafiora na kaszkę, ale nie miażdżę. Najlepiej zetrzeć na tarce o średnich oczkach.

Sos czosnkowy przepis znajdziesz TUTAJ

Przyprawiam i zaraz formuje w dłoniach-  ni to kotleciki, ni to placki, które układam na rozgrzanym tłuszczu. Smażę 2-3 minuty z każdej strony na rumiano. Polecam!

Poniżej zobacz przygotowanie na filmie LINK






Życzę kochani smacznego!
Pozdrawiam Weronika

8 komentarzy:

  1. Rewelacja :) Uwielbiam kalafior, więc przepis idealny dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę wypróbować. Nam bardzo smakowały, ale chętnie wysłucham czy innym też. Pozdrawiam

      Usuń
  2. Uwielbiam kalafiora ! Nie wiedziałam że można z niego zrobić placki...!
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elu zapraszam także na pyszne kotlety z gotowanego kalafiora:https://kuchniatosztuka.blogspot.com/2013/06/kotlety-z-kalafiora-nie-tylko-dla.html
      Dziękuję! Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  3. Genialny przepis. Bardzo chętnie byśmy spróbowały kalafiora w takiej wersji. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspanaiały pomysł na warzywny obiadek:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis, nada się nawet na drugie śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...