Sos musztardowy pyszny na przykład do szaszłyków

Witajcie Kochani. Pogoda piękna!!! Nareszcie można przenieść się z przygotowaniem smacznych posiłków na łono natury. Podzielę się bardzo łatwym przepisem na pyszny sos na bazie musztardy...

Składniki do sosu musztardowego

przepis na około 300 ml sosu

1 jajko

1 żółtko

4 łyżeczki kopiaste musztardy (użyłam o smaku chrzanowym)

3-4 łyżki śmietany 12% lub jogurtu naturalnego

płaska łyżeczka miodu

1-2 łyżeczki masła

sól do smaku

polecam sprawdzone szaszłyki z mięsem i warzywami LINK

Przygotowanie sosu musztardowego

1. Mieszam jajka z musztardą, miodem (na filmiku robię to od razu na małym płomieniu, ale lepiej wymieszać przed wstawieniem na palnik)

2. Podgrzewam masę cały czas mieszając. Masa nie może się zagotować. Kiedy zgęstnieje, natychmiast zestawiam z ognia ( w trakcie często unoszę rondel do góry, żeby uniknąć ścinania jaj). 

3.Do gorącej mieszaniny dodaję masło, jogurt, sól. Dobrze mieszam i dosypuję posiekany koperek. Gotowe. Pychota.

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika