Translate

sobota, 26 kwietnia 2014

Wiosenna sałatka II z rzodkiewki ogórka... Pychota!!!

To jedna z moich sałatek, które znikają w mgnieniu oka. Przez całą zimę tęsknię za smakami wiosny. Rzodkiewkę można kupić tuż za rogiem... Kilka podstawowych składników i fantastyczne danie gotowe. A tak ją przyrządzam:


Składniki:


(porcja na 4-5 osób)

spory pęczek rzodkiewek
spory świeży ogórek
pęczek szczypiorku
15 dag twarogu półtłustego
3 jaja ugotowane na twardo
1-2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz, cukier do smaku



Przygotowanie


przepis na sałatkę wiosenną na filmie LINK


1. Warzywa myję. Ścieram na tarce (najlepiej do sita, osadzonego na misce) o grubych oczkach obranego ogórka i rzodkiewkę. Posypuję szczyptą soli i cukru i mieszam. Dzięki temu warzywa zmiękną i szybciej puszczą sok, który można wypić albo dodać do gotującej się jarzynowej zupy.

2. Robię prosty sos majonezowy - mieszam majonez z jogurtem, szczyptą soli, pieprzu i cukru.

3. Ścieram na tarce do osobnej misy ser biały i jaja. Dodaję do nich osączoną rzodkiewkę z ogórkiem i 3/4 posiekanego szczypiorku. Wlewam sos majonezowy. Mieszam i próbuję. Ta sałatkowa kombinacja jest bardzo smaczna i nie wymaga dodatkowych przypraw, jak chrzan, czy musztarda. Genialny smak i proste składniki. POLECAM!!!

Dziękuję za wszystkie serdeczności, polubienia i ciepłe komentarze. 
Pozdrawiam Weronika

4 komentarze:

  1. Świetna wiosenna sałatka Weroniko, bardzo lubię takie sałatki, więc skuszę się jutro na nią :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Weronika jak bajkowo u Ciebie, aż człowiek mimo że po śniadaniu robi się głodny. :) udanej niedzieli :)

    OdpowiedzUsuń
  3. smakowicie i zachęcajaco do jedzenia
    Pozdrawiam Niedzielnie i życzę udanego tygodnia :))
    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga

    OdpowiedzUsuń
  4. Sałatka wygląda na smaczną, ale muchomorek mnie rozczulił bez reszty.

    OdpowiedzUsuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...