Witam Kochani. Polecam prosty sposób na małe co nieco do kawusi.
Składniki na ok. 12 szt
Ciasto francuskie ok. 300 g
Owoce sezonowe pokrojone na drobniej ( u mnie: morele, brzoskwinie, czeresnie)
1 żółtko roztrzepane
ok. 1 łyżka cukru z odrobiną cukru waniliowego
foremki do muffinek
Przygotowanie
LINK do przygotowania na filmie
Wykrawam z ciasta odpowiedniej wielkości kółka, które umieszczam w formach do muffinek. Wykładam owoce i posypuję cukrem z odrobiną cukru waniliowgo. Pozostałe fragmenty ciasta sklejam i wałkuję na placek, z którego można wykroić mniejsze kółka lub paseczki i wyłożyć na owoce wg własnego pomysłu. Rozgrzewam piekarnik do temperatury ok. 180 stopni C. grzałka góra-dół lub termo-obieg.
Smaruję roztrzepanym żółtkiem z odrobiną cukru waniliowego i wstawiam do nagrzanego piekarnika-temp. j.w. na ok. 25 minut. Po wyłączeniu zostawiam ciastka w piekarniku na ok. 20 minut, by były bardziej chrupkie. Pyszota! Polecam!
Życzę udanych wypieków
Pozdrawiam Weronika
