Surówka z kapusty klasyczna chrzanowa smakowita do obiadu

 Witam Kochani! Surówka z białej kapusty z chrzanem? Tak! To bardzo dobre podkręcenie niejednej surówki. Polecam!

Składniki na ok. 8 porcji

pół średniej białej kapusty

2 średnie marchewki

1 cebula o łagodnym smaku

1 ząbek czosnku

pęczek natki z pietruszki

Sos do surówki

1 solidna łyżeczka chrzanu

2 łyżki jogurtu naturalnego 

1-2 łyżeczki miodu wielokwiatowego lub akacjowego

szczypta soli do smaku

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Kapustę i marchew szatkuję na drobno w maszynie. Cebulę kroję nożem w nieduże piórka. Dodaję do warzyw starty czosnek i posiekaną natkę z pietruszki. Posypuję warzywa odrobina soli i mieszam wstępnie zanim dodam sos.

Mieszam w osobnej miseczce składniki sosu: jogurt, majonez, chrzan, miód, szczypta soli. Sól dodaję jeśli nie posoliłam wcześniej warzyw. Dodaję sos do warzyw. Mieszam i gotowe! Wyśmienita surówka! Przypomina w smaku lubianą sałatkę colesław. 

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika