Strony

▼

czwartek, 30 lipca 2020

Surówka mniam, mniam z kapusty, cukinii...prosty przepis

Witam Kochani! Polecam smakowitą surówkę do dań głównych ze świeżych sezonowych warzyw: kapusty białej, cukinii, marchewki z dodatkiem ulubionej zieleniny lub bez.
Składniki podstawowe na 5-6 porcji


2 kawałki kapusty białej
1 średnia wąska cukinia 
1-2 marchewki
trochę liści bazylii lub natki z pietruszki


Składniki sosu do surówki lub innych sałatek



1 łyżka jogurtu gęstego
2 łyżki oleju tłoczonego na zimno 
1 płaska łyżka majonezu do smaku (opcjonalnie, wystarczy sam olej)
1 łyżeczka musztardy lub chrzanu
1 łyżeczka miodu
szczypta pieprzu mielonego (opcjonalnie)





Umyte warzywa rozdrabniam na tarce. Posypuję odrobiną soli. Mieszam i odstawiam na kilka minut. 

Przygotowuję w trakcie sos z podanych składników. 

Dodaję do startych wymieszanych warzyw posiekaną zieleninę. Mieszam i dodaję sos. Mieszam. Gotowe!

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika
-

2 komentarze:

  1. Jak się całować31 lipca 2020 11:35

    Mniami! Mniami! Uwielbiam takie suróweczki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Delektujemy6 sierpnia 2020 14:05

    Zgadzam się, że surówka jest smakowita:) Też lubię takie surówki, a jeszcze teraz cukinii mam w nadmiarze, to akurat będzie dziś do obiadu.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.