Translate

piątek, 28 października 2016

Babka z kisieli prosta i bardzo smaczna przepis

Witam Kochani! Dzisiaj przepis ze wspomnień -babka z kisielami, szybka w przygotowaniu. Nie jestem amatorką ciast na sztucznych smakach ani barwnikach, ale raz na jakiś czas warto wrócić do wypieków z dawniejszych lat.
Znacznie zdrowszą wersją będzie moja babka na bazie soku z marchewki - pulchna i przepyszna. LINK Polecam!




Składniki



5 jaj

200 g mąki tortowej (1,5 szklanki a 250 ml)

2 kisiele pomarańczowe

150 g cukru

250 g masła 82% lub sprawdzonej margaryny (zamiast masła czy margaryny może być olej np 3/4 szklanki oleju słonecznikowego)

ciut startej skórki z cytrusów

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli


Przygotowanie


LINK do przygotowania na filmie



Mąkę przesianą mieszam z kisielami, proszkiem do pieczenia i solą

Masło o temp. pokojowej miksuję z cukrem kilka chwil - cukier niekoniecznie musi się rozpuścić.

Dodaję całe jaja. Miksuję kilka chwil. Masa wygląda jakby była rozwarstwiona, zważona, ale nie przejmuję się tym.

Dodaję mąkę i ponownie chwilę miksuję do połączenia. Masa staje się gładka, piękna i jednolita, jak krem.

Wykładam masę do formy wysmarowanej, posypanej bułką tartą. Formę wybieram niższą od tych kominowych babek, bo ciasta lepiej i krócej się pieką.

Wstawiam do piekarnika -nie koniecznie nagrzanego, bo nie ubijałam białek. Piekę w temperaturze 175 stopni około 40-50 minut. Sprawdzam patyczkiem. Jeśli dobrze się upiecze, nie ma na patyczku śladów surowego ciasta.

Życzę udanych wypieków!
Pozdrawiam Weronika


6 komentarzy:

  1. Och, pychota !! Poproszę o słuszną porcję do porannej kawusi !!
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Częstuj się Eluś. Pychota!!!
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  2. Moja mama kiedyś piekła takie kisielowe ciasto - ale zupełnie o nim zapomniałam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak to stare sposoby, choc te kisiele niekoniecznie,/lepiej z mąką ziemniaczaną i sokiem z marchewki- zdrowiej i pysznie

      Usuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...