czwartek, 27 stycznia 2022

Placuszki kukurydziane z bananem pyszny szybkościowy deser

 Witam Kochani! Polecam prosty przepis na naleśniki bez mąki pszennej. W świecie różnych chorób, alergii, czy nietolerancji określonych pokarmów trzeba po prostu dostosować dietę do własnych potrzeb.




Składniki na 2-3 osoby

ok. 100 g. mąki kukurydzianej (szklanka o poj. 250 ml)

ok. 250 ml mleka (zamiast mleka może być np: woda z bąbelkami)

1 całe jajo

1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli, 2-3 szczypty cukru waniliowego lub ciut ekstraktu


1 duży banan lub np: jabłko pokrojone w  talarki lub kostkę

tłuszcz do smażenia


Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie



Mąkę mieszam na sucho z wanilią, proszkiem do pieczenia, solą, cukrem. Dodaję całe jajo i część mleka. Mieszam i dodaję pozostałe mleko w ilości, by uzyskać naleśnikową konsystencję. Na koniec dodaję do ciasta pokrojonego banana lub jabłko. Mieszam. Smażę nieduże placki na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron.

Moja propozycja podania również bardzo prosta: kilka kleksów z jogurtu z niewielką ilością miodu, ale w sezonie można dorzucić świeże maliny, borówki, co tam tylko lubicie.



Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika

12 komentarzy:

  1. Takich jeszcze nie robiłam, zawsze te klasyczne. Myslę, że warto będzie cos zmienić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto zmieniać nawyki, choćby po to, by się przekonać, jakie są różnice.

      Usuń
  2. Kukurydziane chętnie spróbuję. Uwielbiam placki na słodko. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. a może zasmakują, dlatego proszę wypróbować. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubie używać mąki kukurydzianej. Placki na pewno będą smakowały

    OdpowiedzUsuń
  5. Robię je często, ale z mąką pszenną. Muszę spróbować Twojej wersji, może nam posmakuje bardziej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mąka kukurydziana to dobra opcja i całkiem smaczna. Polecam wypróbować

      Usuń
  6. Jadłam kiedyś podobne i bardzo mi smakowały. Przepis koniecznie muszę zapisać. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za odwiedziny i oczywiście polecam wypróbować. Pozdrawiam

      Usuń
  7. Moje dziecko jadło kiedyś takie co drugi dzień

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne placuszki, na śniadanie i nie tylko. :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za testowanie przepisów i komentarze.
Jeśli potrzebujesz porady możesz też napisać w komentarzu na moim kanale Domogród w You Tube.