Kapusta czerwona zasmażana idealna do obiadu prosty przepis

 Witam Kochani! Kapusta to niekwestionowana odżywka, czy to biała, czerwona, pekińska czy włoska, zwłaszcza zimą. Polecam łatwy przepis na pyszną przystawkę do obiadu. Więcej o kapuście czerwonej TUTAJ

Składniki na ok. 4 porcje

połowa główki kapusty czerwonej średniej wielkości pokrojonej lub szatkowanej

1 cebula drobno pokrojona

2-3 łyżki oleju do smażenia

2-3 łyżki soku z cytryny

ciut soli, cukru np: ksylitolu lub miodu do smaku

przyprawy opcjonalnie, u mnie: szczypta bazylii, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Cebulę podsmażam chwilę na rozgrzanym tłuszczu i zaraz dodaję pokrojoną kapustę. Im drobniej posiekacie tym szybciej zmięknie. Kapustę mieszam z cebulą i podsmażam ok. 5 minut. Po czym przykrywam pokrywą, żeby dalej dusiła się we własnym sosie na niedużym grzaniu do miękkości, średnio ok. 10 minut (warto próbować). Pod koniec przyprawiam do smaku i dodaję sok z cytryny. Mieszam i jeszcze króciutką chwilę duszę. Gotowe i pyszne. Polecam!

Życzę smacznego!

Pozdrawiam Weronika