Translate

piątek, 9 stycznia 2015

Tiramisu z owocami. Przepis na pyszny deser z brzoskwiniami...

Witam kochani i mam nadzieję, że jesteście w karnawałowym nastroju a jeśli nie to tym bardziej polecam wyjątkowy deser do wypróbowania. Taki przysmak uskrzydli i na pewno wprawi w lepszy humor. Bajeczny smak i wygląd a przygotowanie szybkie i przyjemne. Bardzo polecam!



W. Domogród

Składniki na 4-5 osób

5-6  kiwi dojrzałe owoce
brzoskwinie z syropu ( polecam przepis)
250 g serka mascarpone
300-400 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki kawy espresso lub nesca
3/4 szklanki wody do zaparzenia kawy
2-3 łyżki mocnego trunku
2 łyzki z brzuszkiem cukru pudru
łyżeczka tartej czekolady

Przygotowanie

LINK do przygotowania na filmie

Zaparzam kawę i porządnie studzę. W międzyczasie osączam brzoskwinie z zalewy, obieram umyte kiwi i kroje w plastry. Ubijam śmietanę na krem. Do ubitej dodaję łyżkę cukru i chwilę miksuję. Wkładam 1/3 kremówki do cukierniczego worka z końcówką do dekorowania i wkładam do lodówki. Do pozostałej ubitej śmietany dodaję na dwa razy serek mascarpone i łyżkę cukru. Zmiksowaną masę pakuję również do worka cukierniczego i wkładam do lodówki, zwłaszcza kiedy ciepło w kuchni. Na spód pucharków układam część owoców i porcję masy z mascarpone i kremówki. Zanurzam sprawnie biszkopty w kawie z dodatkiem alkoholu, uważając, żeby nadto nie nasiąkły, bo się mogą rozpłynąć. Układam je szybko na kremie. Dodaję kilka kleksów z dżemu i układam kolejną warstwę kremu i owoców. Na wierzchu jeszcze centralnie układam namoczony w kawie biszkopt. Dekoruję pokaźnym kleksem z bitej śmietany. Całość oprószam tartą czekoladą.

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika



29 komentarzy:

  1. a czy musi być koniecznie "mocny trunek"? Czy mozna czyms go zastapic? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tylko 2 łyżki trunku, jak to w tiramisu, ale bez tego też będzie pysznie,

      Usuń
    2. Jak długo deser powinien stać w lodówce po przygotowaniu? :)

      Usuń
    3. Myslę, że powyżej 12 godzin nie powinien, bo owoce mogą zmienić wygląd. Kiedy robię deser wieczorem. Zostawiam czasami do jutra, ale to maks

      Usuń
    4. owoce na wierzchu lepiej poukładać w ostatniej chwili

      Usuń
  2. Aż mi się lato przypomniało...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już liczę dni do sezonu na truskawki, wiśnie, brzoskwinie... Pozdrawiam

      Usuń
  3. A ja nawet powiem mniam mniam. Pięknie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I się nie pomylisz, jak powiesz razy trzy. Dziękuję

      Usuń
  4. Super deser, wygląda bardzo apetycznie!! Pozdrawiam i zapraszam do NAs

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za zaproszenie. Na pewno zajrzę. Polecam deserek

      Usuń
  5. Ależ mi teraz ochoty narobiłaś na taki deserek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam. W porcji kremu nie nadto, więc szybko spalimy. A kiedy jeść kiwi, jak nie teraz

      Usuń
  6. A ja powiem-nie pogardziłabym takim deserkiem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I bardzo słusznie. Raz nie zawsze/Pozdrawiam Beatko

      Usuń
  7. Tiramisu z owocami to jak dla mnie jest .... najlepszy deserek na świecie, mniam mniam mniam itd.;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I ja od czasu do czasu nie zrezygnuję - życie za krótkie...

      Usuń
  8. Mmm, z owocami musiało smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hmm... bardzo smakowało... szkoda, że częściej....

      Usuń
  9. Ładnie to wygląda. Zapraszam na mój blog o finansach http://swiatfinasow.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za wizyte. Polecam przepis prosty.

      Usuń
  10. Taki kolorowy i na pewno mega smaczny deserek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Jolu. Bardzo pyszny i łatwy. Polecam

      Usuń
  11. ohh wygląda naprawdę cudownie
    propo kiwi to ostatnio widziałem jak parka pakowała kiwi do worka i poszła ważyć a przy wadze się okazało że są one na sztuki a nie wagę
    nie zrazili się tylko sami zaczęli śmiać ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. aktualnie kiwi ma dobrą cenę a przy dużym zapotrzebowaniu na wit. C to dobry moment, by sobie nie żałowac? Pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  12. wygląda jak bomba ;) wydaje mi się że kiwi dobrze się komponuje z tiramisu, i dodatkowo lekki smak czekolady ... mhmm ..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dobry deser a nadmiar tłustego kremu zastępują pyszne owoce/ Polecam

      Usuń
  13. Mam ochotę na taki z granatem. Weronika, myślisz, że będzie dobrze się komponował (z granatem i hm może kiwi)?

    OdpowiedzUsuń
  14. W mojej diecie dla B rh+ granat zakazany, ale co tam diety, jak tylko lubisz wypróbuj koniecznie - kolorystycznie a myślę, że i w smaku na pewno bajkowo/Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...