wtorek, 3 września 2013

Placki owsiane błyskawiczne ze śliwkami przepis

Weronika Domogród
Pieczone śliwki to prawdziwe delicje. Nie musisz zaraz piec ciasta, by delektować się ich smakiem. Sezon na śliwki jest dosyć długi i jestem pewna, że tego typu danie zagości częściej na Waszych stołach. Zapraszam na bardzo szybki deser...



Składniki


Weronika Domogród
10-12 ładnych dojrzałych śliwek
3 łyżki z brzuszkiem mąki owsianej lub pszennej
1 łyżka z brzuszkiem płatków owsianych
1 jajo
1,5 łyżeczki cukru pudru
szczypta cukru do posypania śliwek
około 150 ml naturalnego jogurtu
szczypta soli
niewielka ilość mleka lub wody
kilka łyżek oleju do smażenia


Przygotowanie

Zobacz, jak robię placki na filmie

1. Umyte śliwki kroimy na pół, pozbywając się przy okazji pestek. Przyciskamy każdą połówkę dłonią, rozpłaszczając je w miarę możliwości. Posypujemy niewielką ilością cukru od strony miąższu.

2. Mąkę, płatki owsiane, jajo, sól, mieszamy, dodając ostrożnie mleko. Ciasto powinno być dosyć gęste, by dobrze trzymało się śliwek.

3. Jogurt mieszamy z cukrem pudrem lub dodajemy do jogurtu kilka łyżek soku owocowego. Mieszamy.

4. Rozgrzewamy na patelni porcję oleju i zanurzamy w cieście, kolejno, każdą ze śliwek, układając je na patelni. Pilnujemy tylko, by płomień nie był zbyt silny. Z każdej strony wystarczy smażyć placuszki około pół minuty. Śliwki szybko miękną i robią się apetyczne. Wykładamy placuszki na talerz z bibułą, osączając je od nadmiaru tłuszczu.

5. Placuszki polewamy sosem jogurtowym

Zapraszam także na placki z mąki pszennej ze śliwkami

przepis na idealne powidła ze śliwek nie tylko do kanapek

Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika

4 komentarze:

  1. wypróbuję jutro na śniadanko :) świetny przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  2. musi być pyszne :) Zapraszam po wyróżnienie: http://robotkijolci.blogspot.com/2013/09/kolejne-wyroznienia-oraz-piekna.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham śliwki pod każdą postacią...

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie pyszne...super się prezentują! :)

    OdpowiedzUsuń

Czekam na Twoje opinie i cenne rady. Jeśli zostawisz tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Ciebie.

Google+ Followers

Popularne przepisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...